以前にインド人のお土産で、何種類かスパイスとか、インスタントでできるスパイスを混ぜたものをいただいてあったので、ちょっとやってみました。
ほんとうはタンドリーチキンにするつもりだったのに、別のインド料理になりました。
本当にインドの家庭でご馳走になったのとおんなじ味でした。
辛かったけどね。
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以前にインド人のお土産で、何種類かスパイスとか、インスタントでできるスパイスを混ぜたものをいただいてあったので、ちょっとやってみました。
ほんとうはタンドリーチキンにするつもりだったのに、別のインド料理になりました。
本当にインドの家庭でご馳走になったのとおんなじ味でした。
辛かったけどね。
5 Comments
devilman
伯苑さん > 今回は、スパイスにまぶすときに、ヨーグルトを多めに入れてみました。もちろん辛さはちゃんとありますが、舌触りなんかはとてもマイルドになりましたよ。でも、ほんとうはタンドリーチキンになるつもりで作り始めたんだけれどね。
Asamanbowさん > 本当に、日本の街にはインド料理店がありますよね、どこに行っても。。。地方に出ていても、そんな店を見つけるとつい入ってしまいます。最近は、タイ料理の方に傾いているけどね。
2010/05/08 (Sat) 02:58 | EDIT | REPLY |
Asamanbow
カレーの香り
伯苑
devilman
ｗｗｗ