じゃじゃ麺 in MORIOKA

そういえば、あまり、「食」について触れたことがないですね。

いつも、おいしそうなものを見せていただきますが、なかなか、そういうものは出会わなくて、

まさか、「松屋」の豚めしでもないので、「食」以外の路線で行っています。

 

とは言うものの、昨年、ひそかにマイブームとなった「食」がありましたので、ご紹介します。

 

 

 

じゃ～ん。。

これが、盛岡に行ったら、必ず食して欲しい、「じゃじゃ麺」ですっ。

これは駅前のお店のものですが、やっぱり、本家本元は、

「白龍(パイロン)」

http://alps.web.infoseek.co.jp/syoku-sanpo-pairon.htm

 

 

 

これは、うまかった。。

いろいろ聞いて、不安には思っていましたが、当たりました。

ぱっちりです。

絶対、次も行きます。

 

ふと麺に肉味噌、生姜、きゅうり、そこににんにく、ラー油やお酢を、お好みにたっぷりかけて、ぐちゃぐちゃにかき混ぜていただきます。くっちゃ、ぐっちゃ、です。

http://homepage2.nifty.com/~MILKY/jaja/jaja.html

 

麺が食べ終わったら、卵を落としてとじ、カウンターの中に声をかけると、あつあつのスープを注いでくれますので、とき玉子の玉子スープとして味わうのです。

 

濃厚です。　初めてでは、ちょっと、という人も出そうですが、最近メジャーになりつつあります。

盛岡は、わんこそばと冷麺、と誰でも思いますが、これからは「じゃじゃ麺」です。

 

いろいろと地方にいく機会はあるけれど、よくわかんないけど、「あーっ、あ、おいしかった」という経験は、これにつきますね。。っ。